Chafing-Dishes
Ein Chafing-Dish bietet Ihnen die Möglichkeit, indirekte Wärme an Speisen abzugeben. Dabei wird ein Brennstoff in einer Dose dazu genutzt, einen großen flachen Wasserbehälter zu erhitzen, der wiederum einen Speisenbehälter darüber erwärmt. Die Dosen mit Brennstoff sind handlich und mit einer Brenndauer zwischen zwei und sechs Stunden erhältlich, sodass Chafing-Dishes ideal für mobiles Catering oder Buffets sind.
Chafing-Dishes, die elektrisch oder mit Induktion betrieben werden, sind ideal für permanent aufgebaute Buffets und haben den zusätzlichen Vorteil, dass keine Brandgefahr besteht. Alle Chafing-Dishes haben drei Hauptbestandteile: einen Ständer, einen Wasserbehälter und einen Deckel. Unabhängig von ihrem Typ oder ihrer Größe gilt für alle Chafing-Dishes, dass sie Wasser als Wärmeleiter nutzen.
Chafing-Dishes sind nicht dafür gedacht, Speisen zu kochen, sondern eignen sich lediglich zum Warmhalten. Am besten funktioniert das, wenn Sie die Speisen zunächst im Ofen erhitzen und dann im Chafing-Dish die Temperatur halten.
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Das runde Vienna-Chafing-Set von Olympia besteht aus poliertem Edelstahl. Mit Wasserbehälter, Speisenbehälter und Brennpastenbehälter.
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Moderne schwarze Displayplatten mit einer Natursteinausstrahlung zum Präsentieren von Speisen, wie zum Beispiel Sushi und Tapas. Ideal für größere Gästegruppen oder Buffets.
Beständig gegen Öl und andere Flüssigkeiten. Ausgestattet mit getrommeltem Rand.
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Zwei Brenner sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, so dass Ihre heißen Speisen lange auf der optimalen Serviertemperatur bleiben. Ein wärmeisolierender Deckel macht das Gerät noch effizienter und bietet gleichzeitig zusätzlichen Schutz vor Verunreinigungen.
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Dieser Madrid Chafing-Dish aus poliertem Edelstahl ist ausgestattet mit einem Chafer in praktischer Gastronorm-Größe, einer Roll-Top-Abdeckung, edelstahlbeschichteten Füßen, zwei Brennpastenbehältern sowie Wasser- und Speisebehältern. Der Speisebehälter hat eine eindrucksvolle Kapazität von 9 Litern
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Das runde Vienna-Chafing-Set von Olympia besteht aus poliertem Edelstahl. Mit Wasserbehälter, Speisenbehälter und Brennpastenbehälter.
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Jedes Chafing-Set ist mit zwei ergonomischen Brennstoffhaltern und einem wärmeisolierenden Deckel ausgestattet, die es ermöglichen, Speisen länger warm zu halten und dabei eine sichere und kontrollierte Temperatur aufrechtzuerhalten - ideal, um den Gästen mehrere Portionen ihres Lieblingsgerichts anzubieten.
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Zwei Brenner sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, so dass Ihre heißen Speisen lange auf der optimalen Serviertemperatur bleiben. Ein wärmeisolierender Deckel macht das Gerät noch effizienter und bietet gleichzeitig zusätzlichen Schutz vor Verunreinigungen.
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Das runde Vienna-Chafing-Set von Olympia besteht aus poliertem Edelstahl. Mit Wasserbehälter, Speisenbehälter und Brennpastenbehälter.
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Möchten Sie Ihre frisch zubereiteten Speisen während des Buffetservices warm halten? Dann ist der 1/2 GN, Induktions-Chafer von Olympia genau das Richtige für Sie. Der Chafer wurde für die Verwendung mit elektrischen Induktionsplatten entwickelt und ist in der Lage, Lebensmittel effizient auf der gewünschten Temperatur zu halten, ohne auf weniger zuverlässige Heizformen angewiesen zu sein - wie z. B. Scheuerbrennstoff. Dadurch wird nicht nur sichergestellt, dass die Speisen - auch noch Stunden nach dem Garen - voller Geschmack sind, sondern auch, dass sie bei sicheren und hygienischen Temperaturen aufbewahrt werden, um das Krankheitsrisiko für Ihre Gäste zu verringern.
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Dieser Madrid Chafing-Dish aus poliertem Edelstahl ist ausgestattet mit einem Chafer in praktischer Gastronorm-Größe, einer Roll-Top-Abdeckung, edelstahlbeschichteten Füßen, zwei Brennpastenbehältern sowie Wasser- und Speisebehältern. Der Speisebehälter hat eine eindrucksvolle Kapazität von 9 Litern
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Möchten Sie Ihre frisch zubereiteten Speisen während des Buffetservices warm halten? Dann ist der 1/1 GN, Induktions-Chafer von Olympia genau das Richtige für Sie. Der Chafer wurde für die Verwendung mit elektrischen Induktionsplatten entwickelt und ist in der Lage, Lebensmittel effizient auf der gewünschten Temperatur zu halten, ohne auf weniger zuverlässige Heizformen angewiesen zu sein - wie z. B. Scheuerbrennstoff. Dadurch wird nicht nur sichergestellt, dass die Speisen - auch noch Stunden nach dem Garen - voller Geschmack sind, sondern auch, dass sie bei sicheren und hygienischen Temperaturen aufbewahrt werden, um das Krankheitsrisiko für Ihre Gäste zu verringern.
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Mit dem Chafing Dish-Set von APS halten Sie Speisen länger frisch und warm. Das Chafing-Set dient dem Buffet- oder Tischservice. Es hält die Speisen Ihrer Gäste warm und schmackhaft.
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Dieser Madrid Chafing-Dish aus poliertem Edelstahl ist ausgestattet mit einem Chafer in praktischer Gastronorm-Größe, einer Roll-Top-Abdeckung, edelstahlbeschichteten Füßen, zwei Brennpastenbehältern sowie Wasser- und Speisebehältern. Der Speisebehälter hat eine eindrucksvolle Kapazität von 9 Litern
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