Chafing-Dishes
Ein Chafing-Dish bietet Ihnen die Möglichkeit, indirekte Wärme an Speisen abzugeben. Dabei wird ein Brennstoff in einer Dose dazu genutzt, einen großen flachen Wasserbehälter zu erhitzen, der wiederum einen Speisenbehälter darüber erwärmt. Die Dosen mit Brennstoff sind handlich und mit einer Brenndauer zwischen zwei und sechs Stunden erhältlich, sodass Chafing-Dishes ideal für mobiles Catering oder Buffets sind.
Chafing-Dishes, die elektrisch oder mit Induktion betrieben werden, sind ideal für permanent aufgebaute Buffets und haben den zusätzlichen Vorteil, dass keine Brandgefahr besteht. Alle Chafing-Dishes haben drei Hauptbestandteile: einen Ständer, einen Wasserbehälter und einen Deckel. Unabhängig von ihrem Typ oder ihrer Größe gilt für alle Chafing-Dishes, dass sie Wasser als Wärmeleiter nutzen.
Chafing-Dishes sind nicht dafür gedacht, Speisen zu kochen, sondern eignen sich lediglich zum Warmhalten. Am besten funktioniert das, wenn Sie die Speisen zunächst im Ofen erhitzen und dann im Chafing-Dish die Temperatur halten.
Lange schmale Naturschieferplatte für kleine Gerichte. Durch den geglätteten Rand ist das Tablett eine elegante Erscheinung. Bringen Sie einen modernen, eleganten Look auf Ihr Buffet mit diesen 280(B) x 180(T) mm großen Olympia Schieferplatten mit glatten Kanten. Die natürliche Schieferkonstruktion dieser Tabletts strahlt eine natürliche Schönheit aus und verleiht der Präsentation Ihrer Canapés, Vorspeisen und Servierplatten Flair und Finesse. Die glatten Kanten verleihen den Tabletts außerdem ein raffiniertes, zeitgemäßes Aussehen und verleihen Ihrer Speisenpräsentation Modernität.
Lange schmale Naturschieferplatte für kleine Gerichte. Durch den geglätteten Rand ist das Tablett eine elegante Erscheinung. Bringen Sie einen modernen, eleganten Look auf Ihr Buffet mit diesen 280(B) x 180(T) mm großen Olympia Schieferplatten mit glatten Kanten. Die natürliche Schieferkonstruktion dieser Tabletts strahlt eine natürliche Schönheit aus und verleiht der Präsentation Ihrer Canapés, Vorspeisen und Servierplatten Flair und Finesse. Die glatten Kanten verleihen den Tabletts außerdem ein raffiniertes, zeitgemäßes Aussehen und verleihen Ihrer Speisenpräsentation Modernität.
