Cocktailgläser
Cocktailgläser in verschiedenen Ausführungen
Im engeren Sinn und in der Fachsprache ist mit Cocktailglas oft die Cocktailschale gemeint, eine gewölbte Schale mit Stiel, in der viele Shortdrinks serviert werden.
Cocktailschalen ähneln in ihren Proportionen oft Sektschalen, haben aber meist eine kleinere Füllmenge. Sie fassen oftmals nicht mehr als 100 ml Flüssigkeit, das bis zum Rand gemessene Volumen beträgt regelmäßig nicht mehr als 200 ml. Cocktails in Stielgläsern werden in der Regel „straight up“ serviert, also ohne Eis im Glas und folglich auch ohne Trinkhalm, weshalb es üblich ist, Cocktailschalen vor dem Servieren zu kühlen.
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